Hausgemachte Konfitüre im 200g Glas. 

Zutaten der Konfitüren:

Himbeere mit Vanille

Zutaten: , Himbeeren,  Zucker Geliermittel (Geliermittel: Pektin, Säuerungsmittel:Zitronensäure), Vanille

Gesamtzuckergehalt je 100g Konfitüre: 61g, Fruchtgehalt je 100g Konfitüre: 64g 

 Beerenmix 

Zutaten: Himbeeren,Brombeeren, rote Johannisbeeren,  Zucker Geliermittel (Geliermittel: Pektin, Säuerungsmittel:Zitronensäure), 

Gesamtzuckergehalt je 100g Konfitüre: 62g, Fruchtgehalt je 100g Konfitüre: 63g 

Nektarine- Brombeer

Zutaten: Brombeeren, Nektarinen, Zucker, Geliermittel (Geliermittel: Pektin, Säuerungsmittel: Zitronensäure)

 Gesamtzuckergehalt je 100g Konfitüre: 64g, Fruchtgehalt je 100g Konfitüre: 62g 

Zwetschgen

Zutaten: Zwetschgen, Zucker, Geliermittel (Geliermittel: Pektin, Säuerungsmittel: Zitronensäure)

 Gesamtzuckergehalt je 100g Konfitüre: 72g, Fruchtgehalt je 100g Konfitüre: 65g 

Hausgemachte Gelees aus verschiedenen Früchten im 200g Glas.

Zutaten der Gelees:

Holdunderblüten- Apfel 

Zutaten: Auszug aus Holunderblüten in Apfelsaft. Zucker, Geliermittel( Geliermittel: Pektin. Säuerungsmittel: Zitronensäure)

Gesamtzuckergehalt je 100g Gelee: 68g, Fruchtgehalt je 100g Gelee: 53g

Kirschen

Zutaten: Kirschen, Zucker, Geliermittel (Geliermittel: Pektin, Säuerungsmittel: Zitronensäure)

Gesamtzuckergehalt je 100g Gelee: 63g, Fruchtgehalt je 100g Gelee: 54g

Quittengelee

Zutaten: Quittensaft, Zucker, Geliermittel: ( Geliermittel: Pektin, Säuerungsmittel: Zitronensäure)

Gesamtzuckergehalt je 100g Gelee: 60g, Fruchtgehalt je 100g Gelee: 58g        

Cassis- Apfel

 Zutaten: Cassissaft, Apfelsaft, Zucker, Geliermittel ( Geliermittel:  Pektin,  Säuerungsmittel:  Zitronensäure)         

Gesamtzuckergehalt je 100g Gelee: 71g, Fruchtgehalt je 100g Gelee: 56g

Hausgemachte Sirupe aus Blüten und/oder Blättern in der 5dl Flasche.

Zutaten der Sirupe: 

Alle Sirupe werden aus Auszügen von Blättern oder Blüten, der jeweilen Sorte hergestellt. 

Zucker, Auszug aus Blüten oder Blättern,  Säuerungsmittel: Zitronensäure.

Hausgemachte Sirupe aus Blüten und/oder Blättern in der 2l Flasche.

Zutaten der Sirupe: 

Alle Sirupe werden aus Auszügen von Blättern oder Blüten, der jeweilen Sorte hergestellt. 

Zucker, Auszug aus Blüten oder Blättern,  Säuerungsmittel: Zitronensäure

Feiner Punsch aus naturtrübem Süssmost, Zimt, Nelken und Vanille in der 5dl Flasche.

Zutaten:

Süssmost, Rohzucker, Zimt, Vanillemark aus Vanilleschoten, Nelken.

Gewürze und Fruchtfleisch senken sich teilweise auf den Boden ab. Vor Gebrauch gut schütteln.

Nach dem öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innert 1 Woche aufbrauchen.

Feiner Punsch aus naturtrübem Süssmost, Zimt, Nelken und Vanille in der 2dl Flasche.

Zutaten:

Süssmost, Rohzucker, Zimt, Vanillemark aus Vanilleschoten, Nelken.

Gewürze und Fruchtfleisch senken sich teilweise auf den Boden ab. Vor Gebrauch gut schütteln.

Nach dem öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innert 1 Woche aufbrauchen.

Süss- sauer eingelegte Zucchetti mit Peperoni und Zwiebeln.

Passt zu einem feinen Raclette oder grilliertem Fleisch.

Zutaten: Zucchetti, Peperoni, Zwiebeln, Essig, Zucker, Salz, Senfkörner, Currypulver

Allergiker Info: Enthält  Senfkörner und Sulfite. Nach dem öffnen im Kühlschrank aufbewahren

Süss- sauer eingelegte Kürbisse mit Peperoni und Zwiebeln. 

Passt zu einem feinen Raclette oder grilliertem Fleisch. 

Zutaten: Kürbis, Peperoni, Zwiebeln, Essig, Zucker, Salz, Senfkörner, Currypulver

Allergiker Info: Enthält  Senfkörner und Sulfite. Nach dem öffnen im Kühlschrank aufbewahren

Hausgemachter Randensalat an Kräuteressig im Weck Glas. 

Abtropfgewicht 400g

Öffnen, abtropfen mit Essig und Öl und Gewürzen abschmecken. En Guete!!

Zutaten: Randen, Kräuteressig(enthält Sulfite), Wasser

Nach dem öffnen im Kühlschrank

aufbewahren und rasch verbrauchen